面临收集餐饮运营从体分离、荫蔽性强的监管难题，保守模式常感力有未逮。2025年12月26日，郑州市市场监管局正式启动“郑骑前锋”云讲堂平台，该局次要担任人婉言：“收集餐饮点多面广，保守监管模式难以实现全笼盖，6万余名网约配送员和1400余动，恰是延长监管触角的最佳力量。外卖骑手不只能参取培训，还可通过“随手拍”随时上传配送中发觉的后厨净乱、违规操做等问题。线索一经核实，骑手可获得50元励，监管部分许诺正在3个工做日内完成核查。

　　郑州市餐饮取饭馆行业协会相关担任人认为，“随手拍”一方面倒逼行业公允合作，另一方面也让新就业群体深度参取了社会管理。

　　“我自动反映问题，并不是为了励，是由于家人也吃外卖，我想让他们吃得平安健康。”1月26日，一名郑州外卖骑手的话道出了消费者的。据公开报道，截至2026年1月，郑州已有跨越8000名外卖骑手注册“随手拍”，成为冲击“鬼魂外卖”的食物平安监视员。

　　这些举报无效整治了一批“换招牌不换”的违规商家。“我才干一个多月，发觉有家店曾经换了4次招牌。”一名外卖骑手暗示，只需卫生问题照旧，就会举报。

　　近年来，郑州持续强化收集食物平安防地，上线“互联网+明厨亮灶”监管平台，引入AI智能放哨，次序等多项目标进行全时段。将来将实现更全面的数据笼盖。

　　”，已悄悄成为城市食物平安的“挪动探头”。自2025年12月郑州推出相关行动以来，这一立异模式敏捷收成全网好评。

　　“郑州这波操做太绝了！”社交上，网友纷纷点赞。也有餐饮从业者留言支撑：“我是干餐饮的，支撑如许干。”？。