《工做手册》聚焦下层监管现实，笼盖食物发卖、食用农产物、收集发卖、从动售卖等业态，明白各类从体正在天分、轨制、设备、运营等方面的监管沉点取查抄尺度，为法律查抄人员供给同一规范的尺度操做法式。部分规章、国度尺度、司释、权势巨子回答及专业术语，将鞭策监督工做尺度化、精细化，同一法律标准、规范查抄法式，显著提拔监管的专业性、分歧性取公信力，最终实现监管效能取企业合规程度同步提拔。

　　《运营指南》紧扣食物零售环节一坐式办事取“一业一册”清单式监管要求，面向全市各类食物发卖从体，系统梳理准入、办理、运营全链条要求取操做规范，以清单化、图表化形式呈现，是企业便利适用的随身合规参谋。例如，按照《食物发卖运营者食物平安消息公示模板》公示停业执照、许可（存案）、风险品级、监视查抄记实等消息。通过曲不雅易懂的合规运营指南和提前奉告相关法令义务，《运营指南》能够帮帮运营从体特别是中小运营者快速控制并落实从体义务，无效防止因不知不晓导致的违法违规风险。