回答食物平安风险品级的理解

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分类：食品安全资讯
作者： BG大游官网
发布时间：2025-10-16 12:48
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　　带领您好，一餐饮店取得热食、冷食许可，未取得生食许可，未另配生食专间，其正在冷食专间制售生吃三文鱼接近一个月，期间该专间同时制售冷食类食物，该餐饮店静态风险峻素量化分值提高6分，动态风险峻素量化分值提高几分？风险品级能否升高？其初度违法，立案后自动更正，请问该行为能否合适国度市场监视办理总局文件《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、沉庆发布最新一期食安抽检，这些问题。

　　焦点提醒：一餐饮店取得热食、冷食许可，未取得生食许可，未另配生食专间，其正在冷食专间制售生吃三文鱼接近一个月，期间该专间同时制售冷食类食物，按照《福建省食物平安风险分级办理工做规范（试行）》，该餐饮店静态风险峻素量化分值提高6分，动态风险峻素量化分值提高几分？风险品级能否升高？其初度违法，立案后自动更正，请问该行为能否合适国度市场监视办理总局文件《市场监管总局关于印发市场监管行政违法行为首违不罚、轻细免罚清单（一）的通知》（国市监稽发〔2025〕10号）市场监管行政违法行为首违不罚清单（一）序号3所的免罚前提？

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