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【年关守护2026】冷水江:全笼盖排查 靶向式抽检

【年关守护2026】冷水江:全笼盖排查 靶向式抽检

  • 分类: 食品安全资讯
  • 作者: BG大游官网
  • 发布时间:2026-02-02 11:41
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  局全面启动“年关守护(2026)”食物平安专项查抄步履,聚焦节日消费特点,对准校园周边、农贸市场、大型商超、大年夜饭供餐单元等沉点区域,聚焦校园周边,假期平安“最初一公里”。针对寒假前校园食物平安环节节点,法律人员对辖区中小学、长儿园食堂及周边200米内食物运营单元开展拉网式排查。沉点核查食堂食材采购储存、加工操做、餐具消毒、食物留样等环节环节,同时强化对食杂店、小餐饮的监管,紧盯“五毛食物”、散拆零食、饮料等儿童青少年热销品,全力守护未成年人饮食平安。市场,建牢食材准入“平安樊篱”。是本次查抄的沉中之沉。法律人员对市场内肉类、蔬菜、生果、水产物、严酷核验动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证及进货凭证。针对农药残留、兽药残留、不法添加等群众关心问题,对高风险品种开展快速筛查,累计完成食物平安快检320余批次,及时消弭风险现患。强化专项抽检,以数据赋能“精准监管”。为提拔监管科学性,该局制定专项抽检方案,打算完成监视抽检180批次以上,笼盖炒货坚果、糕点、糖果、酒类、肉成品等22个食物大类,沉点抽检节令热销食物、餐饮便宜食物、复用餐饮具等高风险品类。抽检范畴涵盖学校食堂供应商、农产物批发商、大中型商超及冷冻仓储单元等环节环节,检测成果将通过市门户网坐、政务新及时向社会发布,保障群众知情权。立异监管模式,凝结社会共治“强大合力”。本次步履积极摸索监管新径,一方面持续开展“你点我检 办事惠平易近生”勾当,通过线上线下渠道普遍搜集市平易近关心的食物品种和监管场合,提拔参取度取获得感;另一方面深切推进聪慧监管,建立从泉源到餐桌的全链条、可逃溯、动态化监管系统,实现泉源可溯、风险可防,全面提拔食物平安管理效能,让市平易近吃得安心、过得。

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