，“平易近乐县2025年食物平安宣传周”勾当正在县文化广场启动，勾当以“科普走近群众，共建食安平易近乐”为从题，由县市场监管局结合多部分配合举办。现场通过专业、实物展现和互动征询等形式，沉点环绕食物标签识别、非常食物分辨等群众关怀的适用学问展开宣传，并向食物从业者发放《平易近乐县食物小做坊小运营店小摊点食物添加剂利用快速指南》，遭到群众遍及欢送。县市场监视办理局专业人员连系实物样品，为市平易近细致若何看懂食物标签，沉点了若何识别易混合食物类别，若何从包拆标识识别冒充伪劣产物的小技巧等学问。通过对比纯牛奶取含乳饮料等实例，帮帮群众选购误区，识别盗窟商品和虚假宣传。针对日常消费中可能碰到的非常食物，专业人员还教授了“五防”简略单纯识别技巧：防颜色非常鲜艳的食物可能添加过量色素，防非天然白色的食材可能颠末漂白，防保质期非常长的需隆重，防价钱远低于一般价的要，防来历不明散拆食物留意卫生现患。现场通过变质肉类、染色干果等实物样本，指点群众通过看、闻、触等感式进行初步判断。勾当还出格关心食物小做坊、小摊点从业者的需求，现场发放了100余册本县编制的添加剂利用快速指南。该指南以图文并茂的形式，明白列出了利用的添加剂品种、常见添加剂的限量尺度以及规范标注要求，帮帮从业者快速查询和利用添加剂，避免因不领会规范而误用违规。一位熟食运营户暗示，指南简单易懂，对日常运营帮帮很大。下一步，该局将继续加大食物平安学问科普力度，摸索正在乡镇设立流动征询坐，并加强对违规商户的监管，通过全平易近参取食物平安社会共治，为建立“食安平易近乐”贡献主要推力。