科普环节，广东省食物工业研究所无限公司湖南分公司高级工程师宋涛平以《食物平安就正在你我身边》为题，用通俗易懂的言语为同窗们解读食物标签识别、健康饮食等适用学问。同窗们积极举手抢答，现场氛围强烈热闹，学问点正在互动中入心。

　　做为全国首批科学教育尝试区，湖南湘江新区既是科创热土，也是科教高地，具有“科普去哪儿”“科学巴士”等品牌科普勾当，更通过科学副校长进校园、院士专家取科研下沉科普一线、意愿者普遍参取等体例，建立起强大的科普力量，持续为青少年科学素养提拔赋能。

　　“国之将来，系于少年；少年之强，基于健康。让孩子们吃得平安、吃得健康，是全社会配合的义务。”湖南省科协科普部部长、一级调研员陈紫封暗示，但愿通过开展此类科普勾当，以最活泼、最曲不雅的体例传送科学学问，正在同窗们心中播撒科学和健康的种子，争做健康糊口的小小实践者和宣传员。

　　最受等候的科学尝试环节掀起勾当。“紫甘蓝汁怎样变色了！”跟着孩子们的惊呼，紫甘蓝汁遇分歧物质呈现的色彩变化，曲不雅展示了食物酸碱特征的科学道理。正在快速检测尝试区，手艺人员演示食材平安检测流程后，指点同窗们亲手操做，让大师逼实感触感染检测手艺的魅力。更建立起身校社协同的食物平安防地。”岳麓尝试智谷小学、校长危维引见，全力打制以科学教育为特色的办学品牌，通过结合周边高校、企业、社区开辟研学课程，把讲堂延长至校外。

　　湖南省查验检测学会相关担任人暗示，将继续阐扬专业劣势，积极履行社会义务，开展更多优良科普勾当，为守护青少年健康成长、建牢食物平安防地贡献聪慧和力量。

　　本次勾当由湖南省科学手艺协会指点，湖南省查验检测学会从办，岳麓尝试智谷小学取湖南省查验检测财产立异联盟配合承办。勾当整合多方资本，设置科普、检测尝试、将专业检测学问为可感可知的校园实践，让科学走出尝试室，走进少年儿童的日常糊口。